Tinha o SME Server 7.3 instalado. Apareceram-me uma série de actualizações que iriam actualizar o sistema para a versão 7.4.
Como tinha instalado anteriormente o PHP 5 tive uma série de problemas de dependências o que fazia com que o sistema não se actualizasse!
Depois de procurar nos fóruns do SME Server, de colocar algumas questões e de receber a ajuda de outros utilizadores, com alguma paciência e persistência consegui fazer a actualização para a versão 7.4.

Registo aqui os passos que tive de seguir para fazer a actualização:

1. Comecei por fazer o downgrade do PHP 5 para o PHP 4:
• Verifiquei quais os pacotes do PHP 5 que estavam instalados no sistema: rpm -qa | grep php
• Para cada pacote do PHP 5 instalado e listado através do comando acima, eliminei-o: rpm -e --nodeps
• (Provavelmente haverá uma forma de proceder através de um só comando rpm para eliminar todos os pacotes cujo o nome comece por php mas não encontrei essa solução pelo que tive de eliminar todos os pacotes, um a um!)
• Actualizei novamente o sistema com todos os pacotes PHP 4: yum install php*
• Executei os comandos: signal-event post-upgrade; signal-event reboot
  
• Depois do sistema ter reiniciado tinha desta forma completado o downgrade do PHP 5 para o PHP 4
2. Actualizei o sistema com todas as actualizações disponíveis, ou seja, fiz o upgrade da versão 7.3 para a versão 7.4
• yum update
  
• signal-event post-upgrade; signal-event reboot
3. Reinstalei o PHP 5:
• yum --enablerepo=centosplus update php*
• signal-event post-upgrade; signal-event reboot

Desta forma tudo ficou a funcionar normalmente. Inclusive o Server Manager passou a estar traduzido em Português-Brasileiro o que na verdade me desagrada!
Prefiro a versão em Inglês do que uma versão "fatela" em Português-Brasileiro!
(Tenho que descobrir como voltar a colocar o Server Manager em Inglês...)